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Percorrer por assunto Gadidae; bacalhau; legalidade; IRMS; 13C; 15N.

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22-Mar-2012Utilização de isótopos estáveis de 13C e 15N na identificação de bacalhau Gadus e outras espécies de peixes salgados secosLima, Emanuel Joaquim Victória Monteiro Oliveira
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